Een goede eerste indruk is het halve werk

Een geur die het hogere doel van het restaurant zou ondersteunen. Dat bleek de onderliggende vraag van St. Tropez in Deventer. Maar waar begint die beleving?

Die vraag eindigde met het antwoord: direct bij binnenkomst. “Een goede indruk bij de entree is het halve werk.” Toch eindigde het daar niet. Juist de kleinste vertrekken, waar het nog weleens naar kan ruiken, kregen ook aandacht. De toiletten kregen daarom een prettige geur, die niet aan een toiletverfrisser doet denken. Dit zorgt voor een positieve beleving in het restaurant.